Организация питания - МБДОУ детский сад 318 Самара

Перейти к контенту
Ответственный за организацию питания в
МБДОУ «Детский сад № 318» г. о. Самара :

Медицинская сестра
Пичужкина Людмила Леонтьевна
Тел.: 8 (846)268 88 83
E-mail: doo318@samara.edu.ru
Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья
ООО «Гарантия Качества»
Директор – Оксана Владимировна Иванова
г. Самара, ул. Волгина, 127 А
Телефоны: 8(846) 225-49-62; 268-01-80
В МБДОУ «Детский сад № 318» г.о. Самара организовано 5-ти разовое питание:
завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.
Телефоны федеральных, региональных, муниципальных «горячих линий»
по вопросам организации питания
:

Министерство просвещения Российской Федерации
по вопросам организации питания
+7 (800) 200-91-85
Министерство образования и науки Самарской области
по организации горячего питания  
+7 (846) 333-50-01
Отдел муниципального заказа и организации питания Департамента образования Администрации г.о.Самара
+7 (846) 332-31-81
Отдел дошкольного образования Департамента образования Администрации г.о.Самара
+7 (846) 333-33-89
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
+7 (846) 373-49-22
Отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара
+7 (846) 337-73-93
Роспотребнадзор
+7 800-555-49-43
Нормативно-правовые документы по организации питания
Положение об организации питания.
Положение о бракеражной комиссии 2021 год.
Приказ об организации питания детей
Приказ о создании бракеражной комиссии
План работы бракеражной комиссии на 2022-2023 г.
Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц
с ОВЗ

График приема пищи
2022-2023 год.
График выдачи готовых блюд 2022-2023 год.
Режим питания
ФЗ от 29.12.2012 N 273-ФЗ
(ред. от 30.04.2021)
ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
ФЗ от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей
ФЗ от 02.01.2000 №29-ФЗ О качестве и безопасности пищевой продукции
Условия питания, охрана и укрепление здоровья воспитанников
МР 2.4.0260-21 по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям
Постановление
СанПиН 2.3 2.4.3590-20
МР 2.3.6.0233-21 от 02.03.2021 к организации общественного питания населения
МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Организация питания детей в организованных коллективах
МР 2.4.5.0131-18. 2.4.5.
Гигиена детей и подростков. Детское питания.

МР 2.4.5.0131-18. 2.4.5. Практ аспекты организации рац питания детей и подростков...
МР 2.4.0162-19. Особенности организации питания детей
c ОВЗ

МР 2.4.0179-20 от 18.05.2020 Рекомендации по организации питания обучающихся
Постановление 1085 от 28.12.2018 Об установлении платы, взимаемой с родителей
Постановление 986
от 28.12.2021 г.

СП 2.4.3648-20
СанПиН 1.2.3685-21
Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья
Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья
Договор 318/1. Поставка продуктов питания.
Контракт 318/б. Поставка продуктов питания.
Меню питания воспитанников
Цикличное меню
Информацию о наличии диетического меню в образовательной организации
Ежедневное меню МБДОУ «Детский сад №18» г.о.Самара
Родительский контроль за организацией питания
В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания:
Создание условий для участия родителей в контроле за организацией питания обучающихся
План-график работы комиссии по общественному контролю за организацией питания в 2022г.
Справка по итогам контроля за организацией питания от 31.03.2022
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
Приказ о родительском общественном контроле за организацией питания
Журнал отзывов родителей о питании детей
Положение о родительском общественном контроле
Акт контроля качества организации питания
от 31.03.2022

Оценочный лист проведения родительского контроля качества организации питания
Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей
Анкета Удовлетворенности родителей качеством питания
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий
Дата начала и окончания проверки:
23.11.2021 г. – 06.12.2021 г.
Наименование органа государственного контроля (надзора), наименование органа муниципального контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области.
Дата и номер распоряжения или приказа о проведении проверки: Решение Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области № 05/651 от 16.11.2021 г.
Вид проверки: плановая, выездная.
Дата и номер акта, составленного по результатам проверки: Акт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области № 05/651 от 06.12.2021 г.
Краткие итоги проверки: В целом организация и качество питания воспитанников соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Нарушаются требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Написана претензия поставщику продукции ООО «Гарантия качества».
Дата начала и окончания проверки:
01.02.2021 г.- 20.02.2021 г.
Наименование органа государственного контроля (надзора), наименование органа муниципального контроля: Департамент образования Администрации городского округа Самара.
Дата и номер распоряжения или приказа о проведении проверки: Приказ Департамента образования Администрации городского округа Самара № 57-од от 01.02.2021 г.
Дата и номер акта, составленного по результатам проверки: Приказ Департамента образования Администрации городского округа Самара № 199-од от 05.03.2021 г.
Краткие итоги проверки: В целом организация и качество питания воспитанников соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания
Материалы по организации питания воспитанников ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены»
Информация о мероприятиях о здоровом питании, проводимых в 2022 году
Культура питания детей
Информация о мероприятиях, проводимых для воспитанников с целью формирования у них культуры питания
Культура питания дошкольников
Рекомендации воспитателям и родителям по организации здорового питания и сервировке стола
Обратная связь для родителей
Форма обратной связи
Отправляя данную форму, я даю согласие на обработку моих персональных данных в рамках федерального закона Российской Федерации от 27 июня 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных»
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому