Организация питания - МБДОУ детский сад 318 Самара

Перейти к контенту
Ответственный за организацию питания в
МБДОУ «Детский сад № 318» г. о. Самара :

Медицинская сестра
Пичужкина Людмила Леонтьевна
Тел.: 8 (846)268 88 83
E-mail: doo318@samara.edu.ru
Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья
ООО «Гарантия Качества»
Директор – Оксана Владимировна Иванова
г. Самара, ул. Волгина, 127 А
Телефоны: 8(846) 225-49-62; 268-01-80
В МБДОУ «Детский сад № 318» г.о. Самара организовано 5-ти разовое питание:
завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.
Телефоны федеральных, региональных, муниципальных «горячих линий»
по вопросам организации питания
:

Министерство просвещения Российской Федерации
по вопросам организации питания
+7 (800) 200-91-85
Министерство образования и науки Самарской области
по организации горячего питания  
+7 (846) 333-50-01
Отдел муниципального заказа и организации питания Департамента образования Администрации г.о.Самара
+7 (846) 332-31-81
Отдел дошкольного образования Департамента образования Администрации г.о.Самара
+7 (846) 333-33-89
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
+7 (846) 373-49-22
Отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара
+7 (846) 337-73-93
Роспотребнадзор
+7 800-555-49-43
Нормативно-правовые документы по организации питания
Положение об организации питания.
Положение о бракеражной комиссии 2021 год.
Приказ об организации питания детей
Приказ о создании бракеражной комиссии
План работы бракеражной комиссии на 2021-2022 г.
Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц
с ОВЗ

График приема пищи
2021-2022 год.
График выдачи готовых блюд 2021-2022 год.
Режим питания
ФЗ от 29.12.2012 N 273-ФЗ
(ред. от 30.04.2021)
ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
ФЗ от 07.02.1992 № 2300-1 О защите прав потребителей
ФЗ от 02.01.2000 №29-ФЗ О качестве и безопасности пищевой продукции
Условия питания, охрана и укрепление здоровья воспитанников
МР 2.4.0260-21 по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям
Постановление
СанПиН 2.3 2.4.3590-20
МР 2.3.6.0233-21 от 02.03.2021 к организации общественного питания населения
МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Организация питания детей в организованных коллективах
МР 2.4.5.0131-18. 2.4.5.
Гигиена детей и подростков. Детское питания.

МР 2.4.5.0131-18. 2.4.5. Практ аспекты организации рац питания детей и подростков...
МР 2.4.0162-19. Особенности организации питания детей
c ОВЗ

МР 2.4.0179-20 от 18.05.2020 Рекомендации по организации питания обучающихся
Постановление 1085 от 28.12.2018 Об установлении платы, взимаемой с родителей
Постановление 986
от 28.12.2021 г.

СП 2.4.3648-20
СанПиН 1.2.3685-21
Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья
Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья
Договор 318/1. Поставка продуктов питания.
Контракт 318/б. Поставка продуктов питания.
Меню питания воспитанников
Цикличное меню
Информацию о наличии диетического меню в образовательной организации
Меню питания детей
на 23.05.2022 г.
Меню питания детей
на 24.05.2022 г.
Меню питания детей
на 25.05.2022 г.
Меню питания детей
на 26.05.2022 г.
Меню питания детей
на 27.05.2022 г.
Родительский контроль за организацией питания
В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания:
Создание условий для участия родителей в контроле за организацией питания обучающихся
План-график работы комиссии по общественному контролю за организацией питания в 2022г.
Справка по итогам контроля за организацией питания от 31.03.2022
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся
Приказ о родительском общественном контроле за организацией питания
Журнал отзывов родителей о питании детей
Положение о родительском общественном контроле
Акт контроля качества организации питания
от 31.03.2022

Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей
Анкета Удовлетворенности родителей качеством питания
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий
Дата начала и окончания проверки:
23.11.2021 г. – 06.12.2021 г.
Наименование органа государственного контроля (надзора), наименование органа муниципального контроля: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области.
Дата и номер распоряжения или приказа о проведении проверки: Решение Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области № 05/651 от 16.11.2021 г.
Вид проверки: плановая, выездная.
Дата и номер акта, составленного по результатам проверки: Акт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области № 05/651 от 06.12.2021 г.
Краткие итоги проверки: В целом организация и качество питания воспитанников соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Нарушаются требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Написана претензия поставщику продукции ООО «Гарантия качества».
Дата начала и окончания проверки:
01.02.2021 г.- 20.02.2021 г.
Наименование органа государственного контроля (надзора), наименование органа муниципального контроля: Департамент образования Администрации городского округа Самара.
Дата и номер распоряжения или приказа о проведении проверки: Приказ Департамента образования Администрации городского округа Самара № 57-од от 01.02.2021 г.
Дата и номер акта, составленного по результатам проверки: Приказ Департамента образования Администрации городского округа Самара № 199-од от 05.03.2021 г.
Краткие итоги проверки: В целом организация и качество питания воспитанников соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания
Материалы по организации питания воспитанников ФБУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены»
Информация о мероприятиях о здоровом питании, проводимых в 2022 году
Культура питания детей
Информация о мероприятиях, проводимых для воспитанников с целью формирования у них культуры питания
Культура питания дошкольников
Рекомендации воспитателям и родителям по организации здорового питания и сервировке стола
Обратная связь для родителей
Форма обратной связи
Отправляя данную форму, я даю согласие на обработку моих персональных данных в рамках федерального закона Российской Федерации от 27 июня 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных»
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому